Esses rolinhos de massa recheados com frango em molho de cogumelos são cremosos por dentro e por fora, banhados com um delicioso molho de cogumelos e gratinados com queijo manchego que os tornam irresistivelmente saborosos.
1 1/2 latas - latas do creme de cogumelos, Campbell's®, para o molho
1 copo do leite de vaca, para o molho
2 pitadas do sal, para o molho
1 copo do queijo manchego, ralado
Preparação
25 mins
30 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e adicione uma colher de sopa de óleo para evitar que grudem e reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola no azeite de oliva com manteiga até que fique transparente e em seguida adicione o alho, cozinhe por um minuto. Adicione o frango e cozinhe por alguns minutos.
Incorpore os cogumelos e o tomilho e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Para o molho, em uma panelinha derreta a manteiga e adicione o creme de cogumelos Campbell’s® e o leite. Deixe ferver e tempere com sal. Reserve.
Para a montagem, sobre uma folha de massa coloque um pouco do recheio de frango e uma colher de chá do molho de cogumelos, enrole e coloque em um refratário para forno. Repita.
Regue todos os rolinhos com o restante do molho e cubra com o queijo. Asse por 15 minutos ou até que o queijo derreta. Sirva imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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