Receita de Salsichas à Mexicana
Mayte Rueda
As salsichas à mexicana são preparadas com cebola, tomate e pimenta verde. Além disso, são fáceis de cozinhar, pois os vegetais são picados, tudo é refogado com as salsichas e temperado com seus molhos favoritos, são ideais para tacos ou para sair de qualquer apuro!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 cebolas
  • 4 tomates, sem sementes
  • 3 pimentas serranas
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 3 copos do linguiça defumada, em rodelas
  • 3 colheres de sopa do molho temperado
  • 2 colheres de sopa do molho inglês
  • 1 limão, ao meio
  • a gosto do coentro, picado, para decorar
  • a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Pique a cebola, o tomate (retire as sementes) e a pimenta serrano finamente. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira em temperatura média-alta, despeje óleo vegetal e adicione a cebola, espere fritar por 3 minutos, depois adicione o tomate, as pimentas e tempere com um pouco de sal.
  • Adicione as salsichas, o tempero líquido, o molho inglês e o suco de limão.
  • Decore as salsichas à mexicana com coentro picado e acompanhe com tortilhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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