Cozinhe o peito em uma panela com água, tempere e adicione um dente de alho, um pedaço de cebola, uma folha de louro e uma colher de sal. Uma vez cozido o peito, deixe esfriar e desfie.
Para o molho: Liquidifique os tomates, a cebola, o alho, os pimentões chipotles e a folha de louro com um pouco de água.
Refogue a cebola em tiras em uma frigideira, depois adicione o molho e o frango, deixe ferver por 5 minutos e retire do fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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