Torta de Peru

Name: Torta de Peru
Prep time: 30 mins
Cook time: 40 mins
Total time: 1h 10 mins
Yield: 8
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 copos do peru, para o recheio, assado e desfiado; 1/2 copos do cebola, para o recheio, picado finamente; 1 copo do ervilha, para o recheio, cozidos; 1 copo do grão de milho, para o recheio; 1/4 copos do creme, para o recheio; 1/4 copos do maionese, para o recheio; a gosto do sal, para o recheio; a gosto do pimenta, para o recheio; 1 massa folhada; 2 gemas de ovo, para pincelar; suficiente -> 0|suficiente do tomate cereja, para decorar; suficiente -> 0|suficiente do alecrim, para decorar

Marielle Henaine

Esta receita de torta de peru é ideal para dar uma reviravolta diferente ao clássico aquecido. Você pode prepará-la com o que sobrou do peru, adicionar alguns vegetais e o resultado ficará delicioso. Surpreenda sua família com esta incrível receita de aquecido!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 copos do peru, para o recheio, assado e desfiado
1/2 copos do cebola, para o recheio, picado finamente
1 copo do ervilha, para o recheio, cozidos
1 copo do grão de milho, para o recheio
1/4 copos do creme, para o recheio
1/4 copos do maionese, para o recheio
a gosto do sal, para o recheio
a gosto do pimenta, para o recheio
1 massa folhada
2 gemas de ovo, para pincelar
suficiente -> 0|suficiente do tomate cereja, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do alecrim, para decorar

Preparação

30 mins

40 mins

Metade

Em uma tigela, misture o peru, a cebola, os ervilhas, o milho, o creme, a maionese, misture e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Polvilhe sua mesa com farinha e estenda a massa folhada, cortando-a ao meio; estenda com um rolo as duas partes, uma das partes coloque sobre o refratário previamente untado com manteiga e farinha. A segunda parte da massa corte com um prato da mesma circunferência da forma e com um cortador forme algumas folhas para que o vapor da torta escape. Reserve.
Coloque o recheio sobre a massa que está na forma e coloque a outra parte da massa folhada em cima do recheio. Com os dedos, una as duas partes da massa como mostrado no vídeo e pincele com as gemas. Asse por 40 minutos ou até que a massa esteja cozida a 180° C.
Decore a torta com alecrim e mirtilos frescos. Acompanhe com um delicioso ponche.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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