Guacamole Cremoso

Mayte Rueda
Rápido e fácil, este guacamole cremoso certamente fará sucesso na sua grande noite de jogo. Preparado com queijo Cotija ralado, abacates cremosos e maduros, cebola, alho, suco de limão, pimentas árbol e coentro, este guacamole picante e viciante é o lanche perfeito para uma reunião do Super Bowl.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente do alho, descascado
  • 1 colher de sopa do sal de grão
  • 1/4 copos do sumo de limão, sem sementes
  • 6 abacates, polpa, madura
  • 1/2 molhos do coentro, picado
  • 2 pimentas de árvore, fresco, cortado em fatias redondas
  • 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos
  • 1/2 copos do queijo cotija, ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de milho, para servir
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Para o guacamole: Em um molcajete, macere cebola, alho, sal grosso e suco de limão até formar um purê. Adicione a polpa do abacate e misture. Adicione coentro picado e misture com uma colher.
  • Adicione pimenta árbol fresca e misture. Adicione tomate e queijo Cotija. Sirva guacamole cremoso com chips de tortilla.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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