Molho Borracho

Lorenza Ávila
O molho borracho à base de cerveja é um molho muito saboroso para acompanhar tacos de peixe ou de carne assada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 250 militros do cerveja clara
  • 2 tomates, picados
  • 1 cebola, finamente picada
  • 5 pimentas jalapeños
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • sal, a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
  • Doure a cebola e as pimentas no óleo por 2 minutos e adicione os tomates. Continue cozinhando por 5 minutos ou até que os tomates soltem seu suco.
  • Adicione a cerveja e o sal e cozinhe por 20 minutos, permitindo que a cerveja cozinhe os tomates.
  • Bata o molho e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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