Molho de Cítricos
Este molho à base de cítricos e conhaque é ideal para acompanhar alfaces e saladas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 2 colheres de sopa do conhaque
- 1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa do mostarda Dijon
- 1/2 colheres de sopa do sal
- 1/4 colheres de sopa do pimenta
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 4 colheres de sopa do suco de laranja
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente fundo, misture com um batedor de arame o conhaque, os sucos, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Uma vez que o sal esteja bem dissolvido, adicione o óleo e misture bem.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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