Molho de Cítricos

Name: Molho de Cítricos
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do conhaque; 1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/4 colheres de sopa do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sumo de limão; 4 colheres de sopa do suco de laranja

Deborah Dana

Este molho à base de cítricos e conhaque é ideal para acompanhar alfaces e saladas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-01-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture com um batedor de arame o conhaque, os sucos, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta. Uma vez que o sal esteja bem dissolvido, adicione o óleo e misture bem.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

221.7

kcal

11.09%

Carboidrato, por diferença

10.2

3.4%

Proteína

2.7

5.4%

Lípidos totais (gordura)

19.2

29.54%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Molho de Cítricos

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Molho de Cítricos

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Dicas

Inscreva-se na newsletter