Name: Molho de Cítricos
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do conhaque; 1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/4 colheres de sopa do pimenta; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do sumo de limão; 4 colheres de sopa do suco de laranja

Preparação

30 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture com um batedor de arame o conhaque, os sucos, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta. Uma vez que o sal esteja bem dissolvido, adicione o óleo e misture bem.

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