Molho de Kiwi
Um molho doce diferente. Prepare com base em kiwi, suco de limão, cebolete, vinagre de maçã e manteiga.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do manteiga
- 2 colheres de sopa do cebola, picada
- 2 copos do kiwi, em cubos
- 3/4 copos do açúcar
- 1/2 copos do vinagre de maçã
- 1/2 onças do sumo de limão
- 1/2 copos do água
- 1 dente do alho
Preparação
25 mins
0 mins
Metade
- Em uma panela, derreter a manteiga, adicionar a cebola, o alho e deixar cozinhar até que fiquem dourados.
- Adicionar o kiwi em cubos, o vinagre, o açúcar e deixar cozinhar até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adicionar as passas, temperar com pimenta em pó, gengibre e por último adicionar a água.
- Aumentar o fogo, misturar constantemente e ajustar o tempero com água e sal.
- Deixar no fogo até que o kiwi se desfaça e engrosse um pouco. Servir em uma molheira.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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