Molho Tradicional de Cranberry

Name: Molho Tradicional de Cranberry
Prep time: 10 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 25 mins
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do sumo de mirtilo; 1/2 copos do vinho tinto; 2 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1 copo do mel de abelha; 1 colher de sopa do gengibre, finamente picado; 1 copo do mirtilo; 1 pau de canela; 1 colher de sopa do amido de milho; 2 colheres de sopa do manteiga; suficiente -> 0|suficiente do sal; suficiente -> 0|suficiente do pimenta

alexandra romero

Aproveite este delicioso molho de cranberry, pois é ideal para combinar com seu peru ou com um lombo. Este molho natalino tem um sabor doce, mas cheio de aromas graças às especiarias.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

1 comentarios

	21
Favoritos

Coleções

Planejador

Lista de compras

Ingredientes

Porções

2 copos do sumo de mirtilo
1/2 copos do vinho tinto
2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
1 copo do mel de abelha
1 colher de sopa do gengibre, finamente picado
1 copo do mirtilo
1 pau de canela
1 colher de sopa do amido de milho
2 colheres de sopa do manteiga
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Despeje o suco de cranberry, o vinho tinto e o vinagre balsâmico em uma panela. Cozinhe por 5 minutos para reduzir a acidez.
Adicione o mel, o gengibre, o cranberry e a canela em pau. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos para reduzir o molho de cranberry.
Adicione ½ xícara do molho à tigela com a maizena e dissolva para que não formem grumos ao adicionar ao molho. Adicione ao molho e misture.
Cozinhe por mais 5 minutos, tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e reserve.
Sirva o molho de cranberry por cima de um peito de peru e aproveite!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por