Molho Verde Assado
Deborah Dana
Uma deliciosa receita de molho verde assado para acompanhar qualquer tipo de taquitos, sejam eles dourados ou de arrachera.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 500 gramas do tomate verde
  • 5 pimentas serranas
  • 60 gramas do cebola branca, picada
  • 1 colher de sopa do sal
  • 3 dentes do alho
  • 50 gramas do coentro fresco, picado
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, tostar os alhos, a cebola e a pimenta até que tenham manchas pretas. Retirar da frigideira.
  • Tostar os tomates na frigideira até que estejam queimados e se sintam macios.
  • Colocar os tomates em um saco plástico e deixar suar por 15 minutos.
  • Em um pilão, macerar a cebola, o alho, a pimenta e o sal. Adicionar os tomates e terminar de macerar.
  • Incorporar o coentro e temperar com sal.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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