Molho Vermelho com Chipotle Adobado

Brenda Villagomez
Este molho vermelho com chipotle adobado é ideal para petiscar! É preparado com chiles chipotles adobados e uma base de molho martajado de tomate assado. Aproveite esta receita de molho vermelho em qualquer ocasião, pois você pode acompanhá-lo com totopos ou com seus pratos favoritos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
26
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 dente do alho, sem casca
  • 1/4 cebolas
  • 4 tomates
  • 1 colher de chá do sal de grão
  • 4 pimentas em grão
  • 1 colher de sopa do água
  • 1 lata - lata do pimenta chipotle marinada, 210 g
  • 1/4 molhos do coentro, finamente picado
Preparação
12 mins
8 mins
Baixa
  • Asse o alho junto com a cebola e o tomate em uma chapa quente em fogo médio até que a pele comece a escurecer, mexa constantemente para que o cozimento seja uniforme.
  • Moer o sal grosso junto com a pimenta inteira em um pilão até pulverizar. Em seguida, adicione o alho e a cebola com um pouco de água e continue moendo até obter um purê. Adicione os tomates um a um e moa para integrar. Uma vez que você tenha um molho martajado, adicione a lata de chipotle adobado e o coentro picado. Ajuste o tempero.
  • Sirva o molho vermelho com chipotle adobado com totopos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por