Molho Bechamel

Molho Branco para Lasanha muito saboroso e você pode usar para vários tipos de lasanha. É fácil de fazer e usar, espero que gostem. Eu o preparo para a lasanha de cogumelos.
Ingredientes
4
Porções
  • 3 copos do leite de vaca
  • 1 folha do louro
  • 1 colher de sopa do pimenta em grão
  • 1 fatia do cebola
  • 6 colheres de sopa do manteiga
  • 3 colheres de sopa do farinha
  • sal
  • nozes-moscada
Preparação
5 mins
20 mins
Baixa
  • Em uma panela, ferva o leite. Retire do fogo e adicione o louro, a pimenta e a cebola.
  • Deixe descansar por cerca de 15 minutos. Em seguida, coe para que fique apenas o leite.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, cozinhando por cerca de dois minutos. Adicione o leite e volte ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver. Ferva por três minutos e retire do fogo. Adicione o sal e a noz-moscada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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