Maionese Caseira em 5 Minutos
Braun
Faltou maionese em casa? Prepare esta rápida maionese caseira, bata com seu Braun® MultiQuick 7 e em apenas 5 minutos você terá uma maionese pronta à base de gemas e óleo vegetal com um toque de suco de limão e mostarda, não se limite e experimente, vai ficar igual às de pote. Muito deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 2 gemas de ovo
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 2 colheres de sopa do azeitona sem caroço
  • 1 litro -> 0|litro do óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa do vinagre branco
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
Preparação
5 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma tigela, separe as gemas de ovo, adicione sal e pimenta a gosto. Com a ajuda do acessório batedor do seu Braun® MultiQuick 7, bata as gemas até que dobrem de volume e fiquem claras.
  • Adicione a mostarda e continue batendo, adicione em fio, aos poucos, o óleo vegetal, até que se forme a maionese, alternando com o vinagre branco e o suco de limão.
  • Sirva a maionese em um frasco de vidro e utilize-a para o que mais gostar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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