Se você quer preparar uma salada Caesar, mas não sabe qual é o molho original, em vez de comprar um com muitas calorias no supermercado, experimente fazer você mesmo com esta receita.
3 colheres de sopa do sumo de limão, recém espremido
1/2 copos do óleo de oliva
sal, e pimenta
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
Em um processador de alimentos, processe as gemas de ovo, as anchovas, o alho, a mostarda e o suco de limão.
Enquanto o processador estiver ligado, adicione o óleo aos poucos para formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta e mexa mais uma vez para combinar todos os ingredientes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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