Molho Ketchup Caseiro

Gabriela Morales
Gabriela Morales
Nada melhor do que poder fazer seus molhos favoritos de forma caseira. Aqui deixamos esta receita de molho de tomate caseiro, que é simplesmente deliciosa e perfeita para ter uma alimentação mais saudável e livre de conservantes. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 1 quilo do tomate, cortados em cubos e sem sementes 1 quilo do tomate, cortados em cubos e sem sementes
  • 1/4 cebolas, finamente picada 1/4 cebolas, finamente picada
  • 1/2 dentes do alho, finamente picado 1/2 dentes do alho, finamente picado
  • 1/4 copos do vinagre de maçã
  • 3 colheres de sopa do mel de abelha 3 colheres de sopa do mel de abelha
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 1/2 colheres de chá do molho inglês
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 1/2 colheres de chá do orégano 1/2 colheres de chá do orégano
  • 1/4 colheres de chá do cominho 1/4 colheres de chá do cominho
Preparação
10 mins
40 mins
Baixa
  • Coloque todos os ingredientes em uma panelinha, exceto as especiarias, e aqueça até começar a ferver. Tampe e diminua o fogo, cozinhe de 30 a 40 minutos. Adicione um pouco de água se necessário.
  • Retire do fogo e deixe esfriar. Bata no liquidificador junto com as especiarias até obter a consistência desejada.
  • Despeje em um frasco ou recipiente de vidro. Aproveite

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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