Vinagrete Italiano de Ervas

Valery Terán
Para acompanhar qualquer salada, este vinagrete ao estilo da Itália tem ervas frescas que realçarão o sabor do seu prato.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 2 colheres de sopa do vinagre de vinho tinto, vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá do sumo de limão, recém espremido
  • 1 colher de chá do mostarda Dijon
  • 1/2 colheres de chá do orégano
  • 1/2 colheres de chá do manjericão
  • 1/2 colheres de chá do tomilho
  • 1 dente do alho, picado finamente, de tamanho médio
  • 1/2 copos do óleo de oliva
  • sal, e pimenta a gosto
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Em um recipiente pequeno, adicione o vinagre e, sem parar de mexer, adicione o suco de limão, a mostarda, as ervas e o alho.
  • Sem parar de mexer, adicione o óleo em um fio constante; é importante não parar de mexer e misturar bem para emulsionar tudo.
  • Tempere com sal e pimenta e acompanhe suas saladas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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