Molho de Amendoim Picante

Vanessa Cruz
Um delicioso molho de amendoim que, embora não seja tão rápido de fazer quanto qualquer outro molho, é muito saboroso e picante na medida certa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do amendoim
  • 100 gramas do pimenta de árvore seca
  • 2 dentes do alho
  • 1 colher de chá do vinagre
  • óleos, o necessário
  • sal, e pimenta a gosto
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio, adicione as pimentas sem o talo, mexendo constantemente para evitar que queimem.
  • Quando adquirirem uma cor dourada, adicione os amendoins e os alhos e continue mexendo por mais três minutos, evitando que queimem.
  • Coloque essa mistura no processador e adicione sal e pimenta, o vinagre e a água necessária para formar um molho ligeiramente espesso.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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