É uma salsa que combina muito bem com uma carninha assada, com taquitos e com ovos, sopes, etc., acompanhe com o que você mais gostar, você vai adorar seu sabor.
2 colheres de sopa do coentro fresco, fresco, picado
1 cebola cambray, picadinho
sal
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
Em uma chapa ou grelha, coloque os pimentões e os tomates para assar (tostar) de todos os lados, uma vez que estejam prontos, deixe esfriar e retire a casca tanto dos pimentões quanto do tomate.
Se você tiver um pilão ou almofariz, triture tudo lá, coloque em um recipiente fundo, tempere com sal e adicione o coentro e a cebola, misturando tudo para que fique bem misturado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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