Salsa verde com pápalo
Mara Alpizar
Esta salsa verde com pápalo dará muito sabor às suas refeições! Além disso, ficará pronta em apenas 35 minutos, então é perfeita para acompanhar quesadillas, gorditas, sopes e mais. Experimente já!Você sabia que? O pápalo é um tipo de quelite muito popular na culinária mexicana, mas também é consumido em países como Peru e Bolívia.Clique para ver mais receitas com pápalo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 6 tomates verdes
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 3 pimentas serranas
  • a gosto do sal
  • a gosto do cominho
  • 1 copo do pápalo, somente as folhas
  • a gosto do gorditas, para acompanhar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Cozinhe os tomates, a cebola, o dente de alho e a pimenta serrano em uma panela com água suficiente por 15 minutos ou até que tudo esteja bem cozido.
  • Bata os ingredientes sem a água do cozimento. Posteriormente, adicione o sal, o cominho e as folhas de pápalo e moa até obter a consistência de uma salsa.
  • Sirva a salsa verde com pápalo e acompanhe com gorditas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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