Salsa Bolonhesa

Gabriela Criollo
Esta receita de molho com carne moída e extrato de tomate é perfeita para acompanhar macarrão ou massas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do carne moída
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1/2 copos do cebola branca, cortada em cubos
  • 1/2 copos do pimento, cortado em cubos
  • 1/2 copos do cenoura, cortada em cubos
  • 1/2 copos do molho de tomate
  • 1 tomate, cortado em cubos
  • 1/4 copos do água
  • 1/2 copos do caldo de frango
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1 colher de chá do tomilho seco
  • 1/2 colheres de chá do pimenta
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Derreter a manteiga em uma panela e refogar a carne por 5 minutos ou até que mude de cor, depois adicionar a cebola, o pimentão, a cenoura e cozinhar por mais 5 minutos.
  • Adicionar o extrato de tomate e a água, deixar ferver e incorporar o tomate, o caldo, o sal e as especiarias. Deixar ferver por 10 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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