Salsa de Ovo com Queijo de Cabra
Esta deliciosa salsa picante é perfeita para acompanhar pratos à base de frango, peixe e carne. É tão gostosa que praticamente pode ser misturada com tudo. Escolha o prato que mais lhe agrada e adicione o sabor do queijo de cabra, ovo e tomate que esta salsa possui.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
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- 30 gramas do queijo de cabra
- 2 pimentas verdes
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- 1 ramo do epazote
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
- Em uma frigideira ou uma chapa, asse as pimentas e os tomates. Moa-os e reserve. Corte o queijo em cubos pequenos.
- Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de sal.
- Em uma frigideira, coloque o óleo e adicione os ovos batidos. Assim que estiverem bem fritos, adicione a salsa, em seguida os cubos de queijo e o raminho de epazote. Deixe ferver e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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