Baguete Espanhola

Uma baguete recheada com linguiça, presunto, bacon, pimentão e queijo mozzarella. É a combinação perfeita para quando você quer algo rápido de cozinhar e delicioso.
Ingredientes
10
Porções
  • 500 gramas do farinha , (para a massa)
  • 11 gramas do fermento, (para a massa)
  • 1 colher de sopa do açúcar , (para a massa)
  • 1 colher de sopa do sal , (para a massa)
  • 150 gramas do queijo mozzarella, (para o recheio)
  • 50 gramas do pimentão, (para o recheio)
  • 150 gramas do presunto, (para o recheio)
  • 100 gramas do linguiça, (para o recheio)
  • 150 gramas do bacon defumado, (para o recheio)
  • 70 gramas do puré de tomate, (para o recheio)
  • 1 tomate, (para o recheio)
  • 1 colher de chá do ervas finas, (para o recheio)
  • 1 ovo , (para o recheio)
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°
  • Despeje em um recipiente a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Mexa aos poucos e adicione água gradualmente. Modele e deixe descansar por 20 minutos.
  • Corte o presunto, o bacon e o pimentão em tiras. Coza a linguiça
  • Despeje o purê e o tomate em um liquidificador e adicione ervas a gosto e bata.
  • Estenda a massa em forma de baguete, espalhe o purê de tomate e distribua o queijo mozzarella e os outros ingredientes. Feche a baguete e coloque-a em uma assadeira. Antes de colocar no forno, faça pequenos cortes na parte superior.
  • Pincele com o ovo.
  • Introduza no forno e asse por 25 minutos ou até que esteja cozido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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