Biscoitos de Creme com Parmesão

Santa Clara ®
Prepare estes deliciosos pães, ideais para acompanhar seus pratos favoritos ou como petiscos, crocantes por fora e macios por dentro. É um prazer experimentá-los pelo seu rico sabor de queijo parmesão e a suave consistência que só o creme pode proporcionar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 350 gramas do farinha
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 90 gramas do manteiga, à temperatura ambiente
  • 4 colheres de sopa do açúcar
  • 1 copo do creme azeda premium Santa Clara®
  • 4 colheres de sopa do leite integral Santa Clara®
  • 1 copo do queijo parmesão, ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa do leite integral Santa Clara®
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado, para decorar
Preparação
35 mins
12 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Misture a farinha com o sal, o fermento em pó, adicione a manteiga e o açúcar.
  • Adicione o Creme Azedo Premium Santa Clara®, o leite integral Santa Clara® e o queijo parmesão. Sove por 10 minutos até incorporar. Deixe descansar por 20 minutos na refrigeração.
  • Estenda sobre uma superfície enfarinhada a massa até obter uma espessura de 7 mm.
  • Corte com a ajuda de um cortador de 5 cm de diâmetro, coloque sobre uma assadeira.
  • Bata o ovo com o leite integral Santa Clara® e pincele os scones, cubra com queijo parmesão. Asse por 12 minutos até que fiquem douradinhos.
  • Resfrie ligeiramente e sirva com manteiga.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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