Receita de deliciosas Empanadinhas Polloclaus. Essas empanadas são recheadas com frango e frutas secas; essa combinação é muito saborosa e com um toque adocicado.
Procedimento do recheio: Refogar o frango no óleo, incorporar as frutas secas picadas à cocção, adicionar o creme e cozinhar por cinco minutos, temperar com sal e pimenta. Uma vez que esteja bem misturado, reservamos o recheio.
Misturamos todos os ingredientes secos da massa e mexemos, incorporamos os 100 ml de água e amassamos. Formamos uma bola com a massa e deixamos descansar por 15 minutos. Polvilhamos farinha na bancada de trabalho e esticamos a massa dos dois lados, uma vez esticada, cortamos em círculos com um molde, recheamos os círculos com o recheio previamente preparado e fechamos para que fiquem em forma de empanadas, selamos com um garfo a borda da empanada, picamos com um garfo no centro da empanada para soltar o ar e não deixar a empanada abrir, colocamos em uma assadeira previamente untada e levamos ao forno previamente aquecido a 180 graus. Após 25 minutos de cozimento, retiramos do forno. Esperamos esfriar um pouco e aproveitamos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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