Uma receita muito rica e original das clássicas gorditas de nata. São uma sobremesa muito simples de preparar, perfeita para acompanhar com sua bebida favorita; como um café, leite, chocolate quente ou atole. Você escolhe.
Bater o leite condensado com o creme de leite, a baunilha e os ovos.
Sem parar de bater, adicionar aos poucos a farinha e o fermento em pó, até obter uma massa homogênea.
Polvilhar uma superfície com farinha, e com um rolo esticar a massa para deixá-la com 1 cm de espessura.
Com um cortador redondo, cortar as peças e cozinhar as gorditas em uma chapa quente em fogo baixo até que estejam cozidas e ligeiramente douradas dos dois lados.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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