Massa para Pizza ou Calzone
Esta massa para pizza fica perfeita para pizzas doces e salgadas, não precisa ser pré-cozida.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 110 militros do leite de vaca
- 110 militros do água, morna
- 500 gramas do farinha
- 1 sobre do fermento
- 3 gramas do sal
- 3 gramas do açúcar
- 40 militros do óleo
Preparação
2h
0 mins
Metade
- Faça um monte com a farinha e o sal.
- Hidrate o fermento em um pouco de água morna (5 colheres de sopa de água por 1 envelope).
- Adicione o leite e a água aos poucos na massa.
- Adicione o sal e o açúcar.
- Adicione o azeite.
- Adicione o fermento previamente hidratado.
- Quando não grudar na mesa, deixe descansar de 30 min a 1 hr antes de estender em um lugar morno com um pano molhado quente por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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