Pãezinhos de parmesão com salsinha

Esta receita de pãezinhos gourmet é uma excelente opção para acompanhar seus pratos em ocasiões especiais como o jantar de Natal ou de Ano Novo. Além disso, esses pãezinhos são perfeitos para compartilhar, pois o recheio de queijo e bacon é simplesmente irresistível.Você sabia? A evidência do primeiro pão data de mais de 12.000 anos.Clique aqui para ver mais receitas fáceis!
Ingredientes
10
Porções
  • 6 copos do farinha
  • 2 Ovos San Juan®
  • 15 gramas do fermento seco
  • 100 gramas do açúcar
  • 10 gramas do sal
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 2 copos do leite, morna
  • 1 copo do manteiga
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
  • 1 copo do bacon, frito e finamente picado
  • 1 Ovo San Juan®, para pincelar
  • 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 1 copo do queijo parmesão
Preparação
2h
25 mins
Baixa
  • Coloque a farinha, 2 Ovos San Juan®, o fermento seco, o açúcar, o sal, o alho em pó, o leite morno e a manteiga. Sove por 20 minutos ou até que a massa fique elástica.Adicione o queijo manchego e o bacon e sove por mais 2 minutos. Coloque em uma tigela previamente untada e deixe fermentar por 1 hora.
  • Divida a massa em porções de 60 gramas e coloque em um refratário, deixando um espaço de 2 cm entre cada uma. Deixe fermentar por mais 20 minutos.
  • Pincele com Ovos San Juan® e decore com queijo parmesão e salsinha. Asse a 170 °C por 25 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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