Pão com Tomates Secos e Azeitonas Pretas
Um pão delicioso que acompanha muito bem qualquer prato. É muito fácil de fazer e fica delicioso, tem um sabor tão rico que você não vai conseguir parar de prepará-lo. O Pão com Tomates Secos e Azeitonas Pretas é simplesmente espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
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- 100 gramas do azeitona preta, sem caroço e secas com papel toalha
- 100 gramas do tomate, secos em óleo muito escorridos
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- 1 pitada do pimenta preta
- 1 colher de sopa do erva, provençais
- 20 gramas do fermento, fresca
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
- Trocear separadamente por alguns segundos no liquidificador as azeitonas e os tomates. Reservar.
- Colocar no copo o restante dos ingredientes, exceto a farinha, e triturar por 2 minutos.
- Adicionar a farinha, tomates e azeitonas e triturar por mais 15 segundos.
- Colocar em um recipiente e esperar até dobrar de volume.
- Dar a forma desejada e colocar em uma assadeira com papel vegetal.
- Assar a 50º C e quando aumentar novamente de volume, aumentar a temperatura para 200º C durante aproximadamente 40 minutos.
- Colocar um recipiente com água dentro do forno na hora de assar para manter a umidade.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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