Name: Pão com Tomates Secos e Azeitonas Pretas
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 700 gramas do farinha; 300 gramas do água; 100 gramas do azeitona preta, sem caroço e secas com papel toalha; 100 gramas do tomate, secos em óleo muito escorridos; 60 gramas do manteiga, à temperatura ambiente; 1 colher de sopa do sal; 1 pitada do pimenta preta; 1 colher de sopa do erva, provençais; 20 gramas do fermento, fresca

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Trocear separadamente por alguns segundos no liquidificador as azeitonas e os tomates. Reservar. Colocar no copo o restante dos ingredientes, exceto a farinha, e triturar por 2 minutos.

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