Pão de Abóbora

Este delicioso pão é ideal para os dias frios de outono e para aproveitar as abóbora após a festividade do Dia das Bruxas. Fica muito saboroso passado com manteiga ou cream cheese.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do açúcar
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 copo do puré de abóbora
  • 1/2 copos do óleo vegetal
  • 2 ovos, batidos
  • 1/4 copos do água
  • 1/4 colheres de chá do noz-moscada
  • 1 colher de chá do canela
  • 1/4 colheres de chá do cravo-da-índia, moído
  • 1/4 colheres de chá do pimenta, pimenta da Jamaica
  • 1/2 copos do noz, picada
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Pré-aqueça o forno a 350 °F.
  • Unte uma forma para pão. Peneire a farinha, sal, açúcar e bicarbonato de sódio juntos. Em uma tigela separada, combine a abóbora, óleo, água, ovos e especiarias. Incorpore aos ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem combinado, sem misturar demais, com movimentos envolventes. Adicione as nozes picadas.
  • Despeje na forma para pão e asse no forno por cerca de 50-60 minutos ou até que um palito inserido saia seco. Desenforme o pão e deixe esfriar. Armazene na geladeira bem coberto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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