É um pão simples de fazer e muito delicioso. Pode ser acompanhado com qualquer prato (sopas, carnes, cremes, etc.) ou recheado com ingredientes doces (geleia, doce de leite, etc.) ou salgados (presunto, chouriço, etc.)
Preaquecer o forno a 180° C.
Fazer sobre a mesa uma fonte com farinha, leite em pó, fermento e sal.
À parte, bater a manteiga com o açúcar, e adicionar os ovos ligeiramente batidos.
Adicionar a mistura de manteiga à fonte dos ingredientes secos.
Incorporar a água morna aos poucos e trabalhar até que seja uma massa lisa e que se desgrude da mesa e das mãos.
Sovar por 10 minutos e deixar fermentar por 30 minutos em um lugar morno, de preferência perto do forno para que fermente melhor e mais rapidamente.
Dar forma ao pão (bolinhas do tamanho de sua preferência), colocá-las na assadeira previamente enfarinhada e pincelar com ovo. Deixar fermentar por mais 15 minutos.
Voltar a pincelar (isso ajuda a obter uma melhor cor no final), e assar de 180º a 200º por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície do pão esteja dourada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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