Pão de Manteiga com Nozes
Esta é uma receita que começou sendo para um simples bolo até que eu modifiquei e incorporei a noz como ingrediente que realçasse o sabor do pão, é um pão delicioso e seu toque caseiro e suave textura será uma sobremesa que você e seus entes queridos vão adorar neste Natal, disso tenho certeza.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porções
- 250 gramas do farinha, peneirada três vezes
- 259 gramas do manteiga
- 1 1/2 copos do açúcar
- 2 colheres de chá do Baunilha líquida
- 4 ovos
- 1 copo do leite evaporado
- 150 gramas do noz, finamente picada
- 2 colheres de chá do royal
Preparação
30 mins
45 mins
Metade
- Bater com batedeira a manteiga em temperatura ambiente até amolecer e clarear.
- Sem parar de bater, adicionar açúcar aos poucos.
- Adicionar apenas as gemas dos quatro ovos e a baunilha, continuar batendo.
- Adicionar aos poucos a farinha previamente peneirada com o royal e alternar com o leite, continuar mexendo.
- À parte, bater as 4 claras em ponto de neve e adicioná-las à mistura.
- Agora incorporar as claras em ponto de neve na mistura, mas com uma espátula de madeira ou miserável até incorporar completamente a mistura, posteriormente adicionar a noz picada e continuar batendo.
- Despejar em um refratário previamente untado e enfarinhado.
- Assar de 45-50 min a 180° ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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