Pão de Morto Fácil

Santa Clara ®

Prepare este pão de morto fofinho e açucarado fácil. Nós ensinamos passo a passo como fazê-lo com leite Santa Clara, que dá uma textura mais suave, para que você deleite a todos em casa com seu sabor incomparável. Nunca foi tão fácil fazer um delicioso pão de morto caseiro.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

250 gramas do farinha
60 gramas do açúcar
5 gramas do sal
5 gramas do fermento seco
50 gramas do manteiga
2 ovos
25 militros do leite integral Santa Clara®
1/2 raspas de laranja
1 raspas de limão

Preparação

50 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 25 °C.
Misture a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o sal e o ovo até obter uma massa suave que se descole da mesa.
Adicione o leite e continue amassando até incorporá-lo completamente e a massa ficar mais elástica.
Coloque a massa em um recipiente com pouca gordura e deixe fermentar de 25 a 35 °C no forno, até dobrar de tamanho.
Para formar os ossinhos, adicione mais farinha à massa para que fique uma massa mais arenosa como biscoito. Aumente a temperatura do forno para 35 a 45 °C.
Modele os produtos e coloque em uma assadeira para fermentar de 35 a 45 °C, até dobrar de tamanho.
Aumente a temperatura do forno para 170 °C e asse seus pães de 25 a 35 minutos, ou até que estejam bem cozidos.
Retire do forno e deixe esfriar, cubra com manteiga derretida e polvilhe açúcar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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