Biscoitos de Frutas Vermelhas com Nutella

Nutella
É hora de você se animar a preparar seu próprio pão doce caseiro com esta receita de biscoitos com frutas vermelhas. Esses biscoitos caseiros são fáceis de fazer e ficarão crocantes por fora, macios por dentro e o melhor é que serão o alimento ideal para começar o dia. Para torná-los ainda mais deliciosos e irresistíveis, adicionamos o toque aveludado da Nutella®. A combinação com frutas vermelhas de texturas vai te encantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do frutas vermelhas, secos
  • 2 copos do suco de laranja
  • 500 gramas do farinha
  • 1 pitada do sal
  • 2 colheres de sopa do açúcar
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 220 gramas do manteiga sem sal, frita, cortada em cubos
  • 2 ovos
  • 1/4 copos do leite
  • 15 gramas do Nutella®
  • suficiente -> 0|suficiente do fruta, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do leite, para acompanhar
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Deixe as frutas vermelhas secas de molho em suco de laranja por 1 hora; escorra o excesso de líquido e reserve.
  • Em um processador, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em pó por 10 segundos; adicione a manteiga e triture de 10 em 10 segundos, até que a mistura tenha uma textura arenosa; adicione as frutas vermelhas, o ovo e o leite e incorpore, sem misturar demais. Deixe descansar por 1 hora.
  • Estenda a massa e corte, pincele com ovo e açúcar, e asse por aproximadamente 30 minutos a 180 °C. Deixe esfriar.
  • Corte ao meio e espalhe 15 g de Nutella®. Acompanhe com frutas e um copo de leite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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