Bolinhos Invertidos de Pêssego

Descubra como fazer pão doce de maneira diferente com esses bolinhos, uma forma simples e prática de preparar um lanche doce. Para esta receita de invertido de pêssego em apresentação individual, usamos o Açúcar Mascavado Domino®, que com seus brilhantes e crocantes cristais de açúcar cor âmbar ajuda a caramelizar o pêssego e junto com a manteiga, dá uma cor dourada ideal e equilibra o sabor azedinho da fruta.
Ingredientes
12
Porções
  • 1 copo do manteiga, derretida
  • 1/2 copos do Açúcar Mascavo Domino®
  • 3 pêssegos, frescos, cortados em fatias
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do bicarbonato
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 2/3 copos do Açúcar Mascavo Domino®
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1/2 copos do creme de chantilly
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Misture a manteiga derretida com o Açúcar Mascavado Domino® e coloque uma camada da mistura na base das formas, coloque fatias de pêssego e reserve.
  • Misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato, o sal e o Açúcar Mascavado Domino®; adicione o ovo, a baunilha e o creme de leite e incorpore perfeitamente.
  • Preencha com uma colher da mistura anterior a forma até ¾ de sua capacidade para cada bolinho.
  • Asse a 180 °C por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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