Pãezinhos de pão de morto

Mara Alpizar
Você gosta de pão de morto? Então prepare esta receita de pãezinhos de pão de morto para dar um toque especial a esta data tão importante. Seja para preparar este pão doce para sua oferta do Dia dos Mortos ou para a hora da sobremesa, temos certeza de que será um grande sucesso. Não deixe de experimentar esses pãezinhos de pão de morto!Você sabia que? O pão de morto é um dos elementos centrais da celebração do Dia dos Mortos, pois representa os falecidos.Ver mais receitas de pão de morto
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do leite, morno
  • 1 colher de chá do essência de flor de laranjeira
  • 1 sobre do fermento em pó
  • 1/2 copos do manteiga
  • 1/2 copos do açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 4 copos do farinha
  • 1/4 copos do farinha
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha
  • 6 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente, para o recheio
  • 3 colheres de sopa do açúcar mascavo, para o recheio
  • 1 colher de sopa do canela em pó, para o recheio
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga, derretida
  • suficiente -> 0|suficiente do açúcar refinado
Preparação
1h 20 mins
20 mins
Metade
  • Misture o leite morno, a essência de laranja e o fermento em uma tigela até integrar e deixe descansar por 10 minutos.
  • Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira e, sem parar de bater, incorpore os ovos um a um. Depois adicione o sal e a farinha aos poucos, até obter uma consistência arenosa. Adicione a mistura de leite com fermento e continue batendo por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Divida uma pequena porção da massa para formar os ossinhos e adicione ¼ de xícara de farinha, depois amasse até integrar. Coloque as porções de massa em tigelas separadas e previamente untadas e deixe descansar por 1 hora ou até que dobrem de tamanho.
  • Para o recheio: misture a manteiga, o açúcar mascavo e a canela até integrar. Reserve.
  • Abra a massa sobre uma superfície plana, espalhe o recheio, enrole e corte com uma faca. Coloque os pãezinhos em uma forma adequada para o forno.
  • Abra a massa para os ossinhos e dê forma. Coloque sobre cada pãezinho e deixe fermentar por mais 10 minutos. Asse os pãezinhos de pão de morto a 180 °C por 20 minutos.
  • Pincele os pãezinhos com manteiga e polvilhe com açúcar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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