Receita de strudel de maçã

Yamilette González

Você é fã de sobremesas clássicas? Então você precisa preparar este strudel de maçã para a hora da sobremesa, pois é fácil, rápido e feito com ingredientes muito fáceis de conseguir.Você sabia que? O strudel de maçã foi inventado em Viena; no entanto, ganhou popularidade em toda a Europa e hoje em dia é uma sobremesa muito popular em todo o mundo.Clique para ver mais sobremesas clássicas!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do passa, para macerar
1/4 copos do conhaque, para macerar
3 colheres de sopa do manteiga
1/2 copos do noz, picada
4 maçãs, em fatias de 1 cm
4 colheres de sopa do açúcar mascavo
1 colher de chá do canela
suficiente -> 0|suficiente do farinha
500 gramas do massa folhada
1 gema de ovo
a gosto do sorvete, para acompanhar

Preparação

50 mins

Baixa

Coloque as passas e o conhaque em uma tigela e deixe macerar por 30 minutos.
Aqueça a manteiga em uma frigideira e adicione a noz, as maçãs, o açúcar mascavo, a canela e as passas com rum. Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar.
Coloque um pouco de farinha sobre uma mesa e estenda a massa folhada até obter uma espessura de 5 mm e um retângulo de 20 cm de largura por 40 cm de comprimento. Adicione as maçãs e corte tiras nas extremidades da massa folhada para formar uma trança.Entrelaçe cada uma das tiras para formar a trança.
Pincele o strudel com gema de ovo e asse a 190 °C por 40 minutos.
Sirva quente e acompanhe com sorvete de baunilha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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