Prepare estes deliciosos rolos de canela que são muito macios e fofos, com um recheio delicioso de geleia de maçã com um toque de canela que fazem a combinação perfeita. Você vai adorar.
2 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura
Preparação
2h
20 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, hidrate o fermento com a água morna e a colher de chá de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione na tigela de uma batedeira a fermento hidratado, o creme de leite, o ovo, o açúcar, a manteiga, o sal, a baunilha e a farinha. Bata por cerca de 10 minutos ou até obter uma massa homogênea e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada e cubra. Deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com ½ cm de espessura, formando um quadrado.
Adicione a geleia de maçã com canela La Costeña®, as maçãs e a noz. Enrole cuidadosamente e corte em rolos de 2 cm de espessura.
Coloque os rolos em uma assadeira e deixe descansar até que dobrem de volume. Asse por 20 - 25 minutos e deixe esfriar.
Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma mistura homogênea. Decore os rolos com a cobertura e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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