Anime-se a elaborar seu próprio pão de forma e prepare esta receita de textura fofa, ideal para fazer sanduíches, para tostar, para passar, fica espetacular e o melhor é que é muito fácil de realizar.
2 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente
suficiente do leite de vaca, para pincelar
Preparação
2h
35 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200 °C.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco.
Adicione o leite, a água e a manteiga, misture até integrar completamente.
Em uma superfície lisa, amasse por aproximadamente 10 minutos até obter uma massa suave e lisa, deixe fermentar em uma tigela bem coberta por uma hora e meia até dobrar de volume.
Coloque a massa sobre a mesa e pressione para retirar o excesso de gás, dobre enrolando a massa, até obter um cilindro.
Coloque em uma forma para pão previamente untada e enfarinhada, deixe fermentar por mais 1 hora e meia, e pincele com leite, asse por 30 a 35 min.
Deixe esfriar e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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