Pão Pita
Delicioso pão para rechear com queijos, embutidos, carnes ou acompanhar cuscuz e serve para preparar pizzas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 2 colheres de sopa do fermento
- 1 colher de chá do açúcar
- 6 copos do farinha
- 1/4 copos do óleo de oliva, ou óleo vegetal
- 1 colher de chá do sal
- 1 1/4 copos do água
Preparação
1h
0 mins
Metade
- Dissolver o fermento em um quarto de xícara de água morna junto com o açúcar e deixar crescer.
- Misturar a farinha com o sal e adicionar o óleo de oliva ou vegetal, a água, o fermento, amassar até que a massa fique bem lisa e não grude nas mãos, depois deixar crescer a massa até dobrar de volume, amassar novamente e deixar descansar por 10 minutos.
- Dividir a massa em 10 partes e formar bolinhos, depois esticá-los em forma redonda de meio centímetro de espessura, deixar crescer por um tempo.
- Enquanto isso, preparar uma bandeja polvilhada com farinha e levar ao forno por 5 minutos. Retirar a bandeja quente e colocar as pitas. Cozinhar a 200ºC por aproximadamente 5 a 10 minutos até que inflem levemente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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