Receita deliciosa de pastis landais. É uma sobremesa típica francesa ideal para qualquer ocasião. Pode até ser usado como bolo de aniversário, tem um toque de essência de laranja que agrada a todos.
1 colher de sopa do essência de laranja, (flor de laranjeira)
2 pitadas do sal
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
Preparar uma massa com o fermento em um pouco de leite morno, 1 ovo, 1 pitada de sal, 100 g de farinha e deixar crescer de 1 a 2 horas.
Em um recipiente fundo, bater os 2 ovos restantes e colocar o açúcar, 1 pitada de sal, a manteiga derretida, o leite, o pão amargo, a essência e o restante da farinha.
Sovar até que a mistura esteja suave e não pegajosa.
Colocar a mistura em uma forma untada com manteiga, deixar repousar em um lugar quente durante 6 horas.
Assar por 30 minutos em temperatura moderada, aproximadamente 100°C.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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