Pizza de Atum
IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO
Adoro preparar para toda a família a deliciosa pizza de atum, pois todos comem na hora e, se sobrar, guardamos na geladeira para repetir. Também é útil se você for viajar, pois é fácil de transportar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do farinha
  • 2 colheres de sopa do açúcar
  • 25 gramas do sal
  • 8 colheres de sopa do óleo
  • 500 militros do água , morna
  • 1 sobre do fermento
  • 6 latas - latas do atum, para o recheio
  • 4 tomates, para o recheio
  • 1/2 cebolas, para o recheio
  • 2 dentes do alho , para o recheio
  • 1 pitada do orégano , para o recheio
  • sal , a gosto, para o recheio
  • óleo , para fritar
  • 1 quilo do queijo manchego, ralado
Preparação
1h 30 mins
1h
Metade
  • Para a massa, misturamos todos os ingredientes e deixamos descansar até dobrar de volume.
  • Para o recheio, picamos tomate, cebola e alho e os colocamos para fritar, adicionamos o atum, misturamos e deixamos em fogo baixo até reduzir.
  • Preaquecer o forno neste momento. Quando a massa estiver pronta, dividimos na quantidade de assadeiras que vamos preparar; eu fiz quatro dessas, estendemos a massa na assadeira previamente untada, colocamos no forno por uns 20 minutos e aplicamos parte do recheio e uma parte do queijo polvilhado por cima.
  • Assamos por aproximadamente quarenta minutos, isso dependerá de cada forno.
  • Ao retirá-la, podemos fatiar e servi-la quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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