Arroz com Camarões
Alicia Mora
O arroz com camarões é um prato principal ideal para um almoço leve, pois não possui muitas calorias, mas sim proteínas de qualidade e gorduras.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1/2 copos do arroz integral
  • 1/2 pimentos verdes
  • 1/2 pimentos vermelhos
  • 1 cebola, média
  • 1 copo do caldo de legumes, ou caldo de galinha ou água
  • 200 gramas do camarão
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Limpar os legumes e picar. Em uma frigideira, refogar com o azeite de oliva os pimentões e a cebola picada. Quando estiverem macios, adicionar o arroz e misturar. Adicionar imediatamente o caldo e deixar cozinhar.
  • Em uma frigideira separada, saltear os camarões previamente limpos. Uma vez cozidos, adicioná-los ao arroz, misturar e deixar cozinhar por mais 2 minutos. Retirar e pronto para consumir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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