Atum com Creme de Cebola e Queijo Panela
A receita de atum com creme de cebola e queijo panela é uma deliciosa combinação que você não conseguirá resistir. O creme de cebola dá um sabor muito particular que combinado com o atum fica perfeito.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do manteiga, Lyncott
- 10 cebolas cambray, picadas
- 1 colher de chá do sal de alho
- 1 copo do água
- 400 gramas do queijo panela, Lyncott reduzido em gordura cortado em cubinhos
- 2 colheres de chá do pimenta
- 1 colher de chá do sal
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva
- 4 fatias do atum fresco, (250 gramas cada)
- 1 colher de chá do amido de milho
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Aqueça a manteiga Lyncott e frite a cebola junto com o sal de alho até que adquira uma cor palha.
- Bata no liquidificador com a fécula de milho e metade do queijo panela Lyncott reduzido em gordura e a água.
- Coloque ao fogo, deixe ferver até que engrosse levemente.
- Tempere o atum com pimenta e sal, grelhe na frigideira com o azeite de oliva e regue com o molho quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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