4 colheres de sopa do erva, finamente picada (alecrim e manjericão)
2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado
3/4 copos do azeite de oliva extra virgem
sal
pimentas
Preparação
20h
0 mins
Baixa
Aqueça a grelha. Enquanto estiver bem quente, prepare o molho: em fogo baixo, derreta a manteiga, adicione o alho, as ervas e o gengibre e refogue. Uma vez pronto, retire do fogo, adicione o azeite e tempere.
Uma vez quente a grelha, selar os medalhões.
Servir o medalhão e sobre cada um adicionar o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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