Atum Teriyaki com Vegetais ao Gergelim

Atún Dolores
Deliciosos Medalhões de Atum Dolores® de aleta amarela Premium selados com molho teriyaki picante, acompanhados de vegetais crocantes salteados em óleo de gergelim e um toque de soja. Este delicioso prato de estilo oriental é muito saudável e fresco.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do gengibre, finamente picado
  • 3 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1 copo do molho teriyaki
  • 1 colher de sopa do flocos de pimenta
  • 4 medalhões de atum Dolores® aleta amarela premium
  • 2 colheres de sopa do óleo de gergelim
  • 1 copo do milho, mini-milho
  • 1/4 copos do edamame, branqueados e sem vagem
  • 1 copo do pimento, de cores, cortado em tiras
  • 1 copo do brócoli, cortado em pedaços pequenos e branqueados
  • 1/4 colheres de sopa do girassol, preto e branco
  • 3 colheres de sopa do molho de soja
  • 1 pitada do pimenta
Preparação
30 mins
10 mins
Baixa
  • Em uma tigela, adicione o gengibre, o alho, o molho teriyaki, as flocos de pimenta, misture. Adicione os Medalhões de Atum Dolores® de aleta amarela Premium e marine por 30 minutos.
  • Aqueça uma frigideira em fogo alto e sele os medalhões completamente, cozinhe por 10 minutos. Retire o medalhão e reserve.
  • Na mesma frigideira, adicione óleo de gergelim e cozinhe os mini-milho, os edamames, os pimentões e o brócolis. Adicione o gergelim, o molho de soja e tempere a gosto com pimenta.
  • Sirva os vegetais em um prato e adicione o atum e um pouco da marinada de teriyaki para finalizar. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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