Atum às Finas Ervas
Esta receita eu vi com outros tipos de peixes e a modifiquei. É realmente deliciosa, fácil e rápida de preparar, com certeza sua família vai adorar, então vamos tentar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 4 bifes de atum
- manjericão
- salsa de salsa
- alecrins
- 1 dente do alho, finamente picado ou em pó
- óleos de oliva
- orégãos
- tomilhos
- sal
- pimentas
- hierbabuena
Preparação
10 mins
15 mins
Metade
- Primeiro vamos picar todas as ervas aromáticas que darão um sabor muito bom ao nosso filé.
- Agora em um recipiente misturamos com azeite de oliva (o necessário) e ali mesmo adicione um pouco de sal (preferencialmente em grão) e pimenta a gosto.
- A seguir vamos a usar um pincel para fazer como se estivéssemos pintando os filés.
- Assim que você adicionar a mistura, deixe descansar por alguns minutos enquanto aquece uma chapa ou grelha. Coloque um pouco de azeite de oliva de cada lado e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por