Atum em Molho de Tomate
Esta é uma magnífica opção para preparar um delicioso atum de uma forma diferente da habitual, e sair da rotina, é uma deliciosa receita que espero que vocês tentem em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- cebolas, em juliana
- 3 tomates, previamente cozidos
- 1 dente do alho
- manjericão
- folhas de hortelã
- 4 bifes de atum, fresco
- sal
- água, a gosto
- louro
- pimentas
Preparação
13 mins
15 mins
Metade
- Primeiramente, na nossa frigideira, selamos nossos filés de atum e temperamos com sal e pimenta a gosto.
- Com nossos tomates previamente cozidos, levamos a um liquidificador junto com as folhas de hortelã e manjericão, e um pouco de água, adicionamos um dente de alho e batemos bem até formar um molho com uma consistência adequada.
- Agora, já que nossas peças de atum estão muito bem seladas, vamos adicionar a cebola e os pedaços de pimentão, deixamos cozinhar por cerca de 2 ou 3 minutinhos.
- Agora sim, adicionamos nosso delicioso molho e algumas folhinhas de louro.
- Pronto, temos nosso prato perfeito, fácil e rápido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por