Bolinhos de Abobrinha com Atum
Karo Myg
Este prato nos encanta, eu e minha família, pois é uma boa maneira de comer vegetais com proteínas e um sabor muito gostoso. Essa receita foi ensinada por uma amiga da família há alguns anos e desde então a mantivemos como parte do nosso cardápio.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 lata - lata do atum
  • 2 ovos
  • 1 abobrinha, macio
  • 1 molho do coentro fresco
  • óleos
  • sal, a gosto
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma frigideira. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela. Esvazie a lata de atum e misture.
  • Rale a abobrinha crua e acrescente na tigela.
  • Pique finamente um pouco de coentro e adicione à mistura.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto. Forme com as mãos uma espécie de bolinhos e frite até que fiquem douradinhos de cada lado.
  • Fritar na frigideira previamente aquecida fazendo formas de bolinhos

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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